2019年11月26日(火)22時30分~23時20分の『プロフェッショナル 仕事の流儀』(NHK系列)では「弁当人生 おいしさへの情熱は冷めず~山本千織」と題した番組が放送されます。
番組では「幻のお弁当」とも言われるくらい入手が困難な「chioben(チオベン)」の弁当を作っている料理人の山本千織(57)さんが紹介されます。
見た目が美しくヘルシーで、特に、女優やモデルなどの「ロケ弁」としても大人気のchioben(チオベン)のお弁当。
そこで今回は、ちょっと気になる、この「chioben(チオベン)」のお店の場所や店舗情報、行き方などについてまとめましたので、ご覧ください。
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目次
チオベン(chioben)お店の場所は?店舗情報を紹介!
2019年11月26日現在、chioben(チオベン)はお昼の時間帯だけ、代々木上原駅近くにある「bar カームス」というお店でお弁当の販売をしています。
つまり、チオベンは、夜~朝方まで営業している飲食店で昼の空き時間帯を間借りして、お弁当を販売していることになります。
そのお店の場所や営業日時など、詳しい店舗案内は以下の通りです。
【店名】chioben(チオベン)
【店舗】bar カームス
【場所】東京都渋谷区上原1-18-7「bar カームス」
【最寄り駅】代々木上原(小田急線・東京メトロ千代田線)
【営業日時】月曜~金曜の昼12時~15時
※弁当売り切れ次第終了、予約は常時受付(現在は法人企業のみ受付)
チオベン(chioben)行き方・アクセスは?最寄り駅はどこ?
次に、チオベン(chioben)への行き方やアクセス方法について見てみましょう。
まず、店舗がある「bar カームス」の地図を見てみましょう。
そして行き方・アクセス方法については、以下の通りです。
順番に見てみましょう。
1.代々木上原駅の東口を(東側に)出る
2.東口を出たところの上原銀座商店街の通りの坂を右手(南側)に進む(のぼる)
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3.そのまま進んでいくと、左手に渋谷上原郵便局やセンチュリー21、マルエツ等を通り過ぎる
4.駅から、5分程のぼったところの左手にクリーニング屋「ふかの」が見える
5.このクリーニング屋さんの隣がchioben(チオベン)の店舗「bar カームス」です
チオベン(chioben)の弁当の評判・口コミ
これまで、「幻のお弁当」とも呼ばれるチオベン(chioben)のお店の場所や行き方等について書きました。
ただ、やっぱり最も気になるのは、何といってもこのお弁当の味ですよね。
そこで、ツイッターなどに投稿されている、チオベンのお弁当の評判や口コミなどについて調べました。
…と言っても「幻のお弁当」というだけあって、口コミの数は他の人気ある飲食店などに比べると少なめでしたね(^^;)
それがこちら↓
白金のスタジオで対談と撮影。本日ananが用意してくださったのは奇跡のお弁当とも呼ばれている「チオベン」!!
一品ずつ丁寧に作られた最高の味つけのおかずの数々と山椒の実の入ったご飯。素晴らしかったー!!
ハッピーなお二人との楽しい鼎談となりました。鼎談相手はしばらく㊙︎ pic.twitter.com/qjd4D9HifA— 日笠雅水 (@maaco3) March 30, 2018
『クイーン・エリザベス』
本日2回通し。すさまじい集中力で通しに臨むキャスト陣に頭が下がりました。そして、女王さまよりお弁当の差し入れが。一度は食べてみたい『チオベン』でした。美味しくて感激。そしておデザは堂島ロール。 #クイーンエリザベス pic.twitter.com/fb1f5Pik7w— 青木美保 Miho AOKI (@AokinoMihosan) April 29, 2019
「食の三重丸」発表会にて久々のチオベン。千織さんの料理の揺るぎない骨太さ。わーん、おいしかった!
ロイヤルガーデンカフェ青山にて千織さん考案の1週間限定スペシャルメニューも食べられ… https://t.co/QMh4qN8zBz pic.twitter.com/cxzXBGJ5UW— ツレヅレハナコ (@turehana) March 14, 2017
スタッフにも大人気のケータリング、チオベンさんのお弁当。私も今いちばん好きなお弁当です。お惣菜の味付けとかホントに美味しい。昼のスタジオ現場で余ったやつを晩ごはんにもやったよ。うれちーな〜(^O^) pic.twitter.com/Zx6Yskt7dW
— 志沢直子(集英社 ノンフィクション編集長) (@naokoshizawa) January 29, 2014
大人気店の割には口コミの数はとても少ないのですが、どれもこれも絶賛ばかりでしたね!
特に女性の場合、やはり、お弁当の味付けだけでなく、見た目の美しさも大事なのがよく分かります。
山本千織(料理人)経歴・プロフィール
最後に、今回の『プロフェッショナル 仕事の流儀』の主役である料理人、山本千織さんの経歴やプロフィールについてまとめましたのでご覧ください。
【氏名】山本千織(やまもと ちおり)
【年齢】57歳
【出身地】北海道
【職業】料理人・経営者
【大学】札幌の美大(札幌大谷大学?)
【職歴】
・様々な飲食店で料理を手掛けたり、絵画教室を開く
・札幌の料理屋「ごはんや はるや」(妹が経営)に約12年間関わる
・2011年上京後、東京の代々木上原駅近くで弁当販売店「chioben(チオベン)」を開業
・撮影現場への弁当仕出し(ロケ弁)、ケータリングサービス、雑誌等へのレシピ掲載、イベント出店なども営む
【出版著書】
『チオベンの弁当本』(KADOKAWA)
『チオベン 見たことのない味チオベンのお弁当』(マガジンハウス)